Extrakte

So vielseitig Extrakte sind, so mannigfaltig sind die Einsatzmöglichkeiten von Membrantechnologie im Extrakt Bereich:

Ob es sich um Konzentrierung, Fraktionierung oder Sterilisation von Extrakten handelt, der spezifischen Membranauswahl und idealen Prozessbedingungen für die jeweilige Anwendung sind kaum Grenzen gesetzt.

Für Klärung und bakterielle Aufbereitung von Extrakten kommen in der Regel Mikrofiltrationsmodule zum Einsatz, beispielsweise aus Keramik.

Membranen im Ultrafiltrations- und Nanofiltrationsbereich eignen sich für die Fraktionierung, Trennung von Macromolekülen, sowie der Entmineralisierung.

Neben der Umkehrosmose, die vor allem in Konzentrationsschritten und bei moderaten Temperaturen eingesetzt wird, sind diese Membranen beispielsweise Spiralwickelmodule auf Polymerbasis.

MMS verfügt über langjährige Erfahrung und Know-how mit vielerlei Extrakten:

Download brochure MMS Extract Applications.

Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Informationen.

Protein-Extraktion aus Gras

Extraktion und Aufreinigung von RuBisCo*)-Proteinisolat für die menschliche Ernährung im industriellen Maßstab mittels MF, UF und NF.

Herstellung von Protein in Lebensmittelqualität
Schonende Verarbeitung und Erhalt der Proteinstruktur
Geringe Energiekosten

*)RuBisCO ist das Schlüsselenzym der Photosynthese in grünen Blättern von Pflanzen und gilt als das am häufigsten vorkommende Protein auf der Erde.

Mehr im Bereich „Neuigkeiten“

Natürliche Farbkonzentration

Kundenspezifische Lösungen für Algen, Holunder, Purpurkarotte, Rotkohl, Kirschsaft und viele andere.

Selektive Anreicherung verschiedener Farbverbindungen durch NF oder RO zur Herstellung von Produkten mit hoher Farbintensität
Schonende Verarbeitung empfindlicher Produkte mit hoher Qualität
Eignung sowohl für wässrige Lösungen als auch Lösungsmittel